Receptet ger 20 kakor.

Ingredienser

• 5 dl filmjölk
• 1.5 dl ljus sirap
• 2 tsk hela fänkålsfrö
• 2 tsk hel anis
• 13 dl rågsikt
• 2 tsk salt
• 2 tsk bikarbonat

Gör så här

Förbered hemma genom att stöta fänkålsfrö och hel anis i en mortel. Blanda alla torra ingredienser hemma och ta med ut. Blanda filmjölk och sirap. Tillsätt vätskan och knåda samman till en deg. Dela degen i 20 bitar, platta ut dem till tunna runda kakor och nagga med en gaffel. Stek kakorna någon minut på varje sida i en inte alltför het torr muurikka. De ska inte bli för mörka. Låt svalna.