Receptet är för sex personer.

Ingredienser

• 3 st paprikor i olika färger
• 3 st gula lökar
• 1 burk majs
• jalapeno 0,5 dl olja
• 900 gr köttfärs
• 2 burkar krossade tomater
• 1 tsk paprika pulver
• 1 tsk tacokrydda
• 2 msk soya
• 1-2 krm svartpeppar salt efter smak

Serveras i tunnbröd eller tortillabröd med en klick gräddfil.

Gör så här

Skölj, kärna ur och tärna paprikan. Skala och hacka löken. Fräs lök och paprika i olja på muurikkan. Blanda i färsen och de krossade tomaterna. Krydda med kryddorna. Rör om och låt allt koka på svag värme i 20 minuter eller tills färsen är genomkokt. Rör om då och då. Låt röran svalna lite innan den läggs i tunnbröd tillsammans med en klick gräddfil.